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一种由猪引发的寄生虫病,与你也密切相关(2)

类别:猪的营养 | 来源:范本网名网 |编辑:养猪专业户 | 分享到我的QQ空间

    人体

 

  人体旋毛虫病的潜伏期最短1天,最长51天,一般为515天。潜伏期的长短与疾病的严重程度有关,典型的旋毛虫病全身性综合症(发热、水肿和肌肉疼痛等)出现越早,临床症状越严重。潜伏期之后即为急性或亚急性期,出现典型的综合症及各种并发症。经过治疗后,药物可以杀死旋毛虫,急性病例的恢复很快,一般只需要数天到数周,但是症状完全消失需要较长时间。

 

  急性期患者主要表现为发烧、腹痛、腹泻、面部水肿、肌肉疼痛等全身不适;症状往往持续数周从而造成机体严重衰弱,重度感染者可造成严重的心肌及大脑损伤并可造成死亡。旋毛虫可引起被感染者终身带虫,通常表现为原因不明的常年肌肉酸痛,重者丧失劳动能力。

 

  拉起禁戒线,把旋毛虫病挡在门外!

 

  1、加强肉类检疫

 

  认真贯彻肉品卫生检查制度,加强食品卫生管理。不准未经宰后检疫的猪肉上市和销售;感染旋毛虫的猪肉要坚决销毁,这是预防工作中的重要环节。

 

  2、病猪肉的无害化处理

 

  目前,我国对旋毛虫病猪的处理依据是《肉品卫生检验试行规程》,实际应用中可用高温、辐射、腌制、冷冻等方法对病猪肉进行无害化处理。高温处理仍是目前最可靠常用的方法。

 

  3、加强宣传教育

 

  要利用各种渠道和新闻手段,广泛向群众宣传旋毛虫病的危害性及防治工作的重要性。教育群众改变生食或半熟食肉的不良习惯及不卫生活动。烹调、加工猪肉及其制品要彻底煮熟,不吃半生不熟的肉。贮存、销售猪肉及其制品的店铺、摊点要做到刀、案生熟分开,防止交叉污染。


(审核编辑: 猪猪侠)

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